弁当は爆発だ!!part63

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今週は

Oisixさんとカネテツデリカフーズさんから

ミールキットや新商品を送ってもらい、

その上

いただきものが多くて

 

買い物に行かずに一週間乗り切りました。

 

 

皆さんのお気持ちのおかげです。

本当にありがとうございました。

とても助かってます。

 

 

さて、

今週もお弁当頑張りました。

しばらくお付き合いください。

 

 

月曜日

Oisixさんありがとう弁当

 

 

実はOisixさんのプレミアムモニターをさせてもらってます。

 

それは何かというと

届いた商品を実際に作って

インスタグラムにアップし、

感想を書くというものです。

 

ワタクシは迷わずお弁当にしています。


今回届いたのは
〜オレンジページ監修〜
●チーズ香る鶏トマトソース
●焼きキャベツとベーコンのスープ
(丁寧なレシピもあります)


食材は必要な量だけ入っているので無駄もなく、
レシピの工程が少なく楽チンです。

 

しかし、

そんな簡単にできる料理なのに、

にも関わらず…です。

 

混ぜろと書いていないものを
混ぜてしまいました!!

 

多少のオリジナリティは許容範囲だとは言え、

自分でもこの失敗に愕然です。
 

子どもの頃から

やれと言われたことをやらず、

やれと言われていないことをやる…

 

この恐ろしい習性。

 

この年になれば治るだろう…と思っていましたが、

ますます磨きがかかるという   ね!!
 

 

火曜日

苔庭弁当

 


カネテツデリカフーズさんの勝手にアンバサダーをしています。

(あれこれやっていますね)

 

そんなこともあって、新商品を送っていただきました。


大粒ほぼホタテ


ジーと見ていると敷石に見えたので

苔庭作ってみましたよ。


下のご飯はお出汁とほんの少しの塩を入れて炊きました。


ほぼホタテの周りは白身だけの炒り卵
苔はポテトサラダです。

一番苦心したのは苔の色で、
かなり薄めの色で作りました。
実物っぽくリアルな色にすると

 

ちょっと生々しいからね。
 

デザイン学校の時に

パネルをカッターで切られるという

超スパルタの授業のおかげで色を作るのは得意。

 

あれからずいぶん時間が経ちましたが、

こんなことに役立つとは…

 

 

水曜日

おいなりコロコロ弁当

 

 

おあげさんに半分だけコロコロに丸めた寿司飯を詰めて
半分は冷蔵庫にあるものをトッピングしました。


いよいよ食材が乏しくなってきたので、

苦心しましたよ。

 

カネテツデリカフーズさんの新商品
カラフルピンクのうずらたまごがイイ仕事してくれました。

とは言え、

寿司飯がなんだか寂しそうに見えたので
急遽顔を書きましたよ。

 

もしも女子高生の娘がいたら

作ってあげたいな…と思いましたが、

 

いや、まてよと。

 

息子が高校生の時、

キャラ弁禁止令が出たんですけど、

その理由は

蓋を開けたらいつも無残なことになっていたからです。

 

そう、

原因は通学。

 

自転車のカゴに無造作に入れて運ぶのですから

繊細なキャラ弁が

その衝撃に耐えられるはずがありません。

 

そんなことを思い出しました。

 

 

 

金曜日

不器用ですから弁当

 

 

金曜日恒例シャケ弁の日です。
まずシャケを焼いたのですが、

身の部分が少なかったので皮を下にして焼きました。

 

すると皮がくっついてまさかの崩壊!!

 

急遽書きかけの高倉健さんのオブラートを貼り、

書きかけなので、

白い部分に海苔と佃煮を貼ってごまかし

 

文字を書きました。

 

皮を下にしたのが悪かったし、
イチローの引退会見を気になって心ここにあらずだったし、

 

いろいろ原因はありますが、

 

失敗は失敗。

 

作り慣れた弁当だとはいえ、

なめたらあかんぜよ!!ですね。

 

 

そう、

シャケ弁で任侠シリーズも

面白いかもしれない…

 

 

 

今日の1曲

sionの元気はなくすなよ

 


今日は息子の誕生日です。

 

24歳。

 

誰かが祝ってくれているでしょうか…

 

おめでとう。

元気に暮らしていることだけで

私は嬉しい。

 

 

 

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旨いもの日記 | 22:56 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
女子会に行ってきた

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ほとんど女子会には呼ばれなくなったので

もう女子ではないのか?と思っていた矢先、

声をかけていただき、

本日はncafeで行われた女子会に行ってきました。

 

そして、

シェフなりさんのコース料理を食べてきましたよ。

今はモーニングとランチだけの営業なので、

貴重な機会です。

 

嬉しいったらありません。

 

まず食前酢で始まりました。

ほんのりイチゴの香りで春らしい気分になりました。

 

 

カプレーゼ

 

 

ブルスケッタ

 

 

サーモンのカルパッチョ

 

 

まだまだどんどん続きます。

 

鴨の燻製のサラダ

 

 

サーモンとあさりの蒸したの…

 

 

牡蠣のグラタン

濃厚ですがあっさり食べられました。

 

 

そして、ど〜んとお肉

激ウマの魔法のソースがかかっています。

いつもこのソースだけもらって帰りたいと思いますし、

そう言ってます。

(オバちゃんだから毎回同じこと言うね)

 

 

そして

シメのカルボナーラ

 

 

もう完全に腹一杯のはずですが、

 

 

デザートは入るんよね。

 

…と

うろ覚えの知識を総動員してメニューを順番に紹介したつもり…

グルメブログは難しいね。

 

 

さて、この女子会

集まった皆さんは年齢もお仕事もバラバラですが、

 

自立していて大人。

お話をお伺いして、とても勉強になりました。

 

最後に似顔絵缶バッジを作ると提案したワタクシですが、

 

一人一人と話し込んでしまい、

結局4つしか作れませんでした。

 

ああ…でもとっても楽しかった!!

ご一緒してくださったtakumi-chachaさんありがとうございます。

 

そしてマキさん

また、声かけてくださいね。

 

 

今日の1曲

AlyonaのWe Are The Champions

 

 

最近、車の中でこの人の歌を聞きながら

とにかくわけもなく限界に近い大声でシャウトしています。

 

今日、オットさんに、

それ絶対外に声が漏れとるよ…と言われました。

 

ほんま?

 

 

 

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旨いもの日記 | 23:40 | comments(2) | trackbacks(0)| - |
自分のことは後回し

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本日やっと免許の更新に行けました。

数日前にやっと寝癖がどうにかなり、
証明写真をスマホで自撮りし
コンビニでプリント。

 

お昼からの受付でなんとかなりました。

 

ずっとずっと気になっていたので、

1つ肩の荷がおりましたよ。

 

しかし、ショックなことがあって、

このところなんとかクリアしていた

メガネなしの運転…

とうとうメガネの条件がついてしまいました。

 

いつもメガネをしているから良いのですが、

この何年、勘を頼りにクリアしていたので、

 

なんだかショックでした。

 

 

さて、

数ヶ月前にインスタグラムのメッセンジャーから連絡があり、

Kyoto Journalという雑誌に

ワタクシのお弁当写真が掲載されることになりました。

 

Kyoto Journal Issue 93

3ページ目をクリックすると見れます。

 

 

Kyoto Journalは京都に留まらず、

日本やアジア地域の生活、文化、社会を紹介する

日本でもっとも長く続く英語雑誌だそうです。

 

確かにいかにも

外国の方が喜びそうな侘び寂びな感じの弁当チョイスですね。

 

しかし、

この依頼を受けて少し反省しました。

 

写真は未だスマホ頼り…

なんとかしなければ…と思いました。

 

が現在もそのまま…

 

朝、そんな余裕がないというか、

(言い訳…)

そこを改善していない時点で、

なんかダメダメ感が漂いますね。

(開き直り…)

 

仕事では

できる限りのことはやるんですよ!!

 

やりますし、

主婦業も問題ありありですが、

なんとかこなしています。

 

しかし、その上で自分のこととなると

もうエネルギーが残っていないので

 

すごく面倒。

 

ですから

息子への仕送りがなくなったらやろうと心に決めていた

あれもこれも…

 

行こうと思っていた

あっちもこっちも…

 

全然できていないし、

行けてないのね。

 

 

そして、

ここが一番謎なんですが、

 

 

 

お金も全然貯まっていないのね。

 

 

 

 

 

今日の1曲

Shirley HornのHere's To Life

 

 

印象に残っている歌唱は数々あれど、

この歌の後半では

必ず目尻に涙が滲みます。

 

この頃では

覚えられないこともいっぱい。

忘れることもいっぱいですが、

 

思いがけず

過去聞いて感動した曲に出会うと

まるで初めて聞いた時のように、

とても新鮮な気持ちで感動することができます。

 

 

年齢を重ねることも悪くないな…と思うのです。

 

 

 

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弁当は爆発だ!!part58

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今週は誕生日ウィークで

たくさんの方々にお祝いのコメントをいただき、

本当にたまげております。

 

ありがとうございます。

 

55歳…一体どんな1年になるのでしょうか…

昨年、久しぶりに占いをしてもらったら、

パッとしないと言われました。

 

まっ

パッとしなくとも、

何事もなく平々凡々ぼちぼちやれたらエエんです。

 

さあ 今週も前衛弁当行ってみよう!!

 

さて、月曜日

てふてふ稲荷弁当

 

 

シャン!!とした菜の花が手に入ったので、
春らしいお弁当を作ってみました。
お稲荷さんに丸いすし飯を2個詰めて

真ん中をミツバでキュッと縛ったら、

 

チョウチョみたい!!

 

一人で感激して、天才じゃないか!!と一瞬勘違いしました。


この後、ゴテゴテとデコってみたい衝動を

グッと抑えて、
シンプルにそのままの形を生かして仕上げましたよ。

 

これデザインにおいては重要なポイントです。


菜の花の下はポテサラ。

コメントでご指摘いただいた通り、
足りないものはたんぱく質!!
 

火曜日

カネテツ愛は熱いよ弁当

 

 

かつてのサブカル女子はカネテツが大好き。

 

その気持ちがつのって

私、いつの間にかカネテツアンバサダーになっていました。

 

そこで

多分普通の人はしないであろう

練り物でグラタンを作ってどうだ!!と提案してみました。

うずら巻きを浮かべて焼いてみたら、

見た目も可愛いし、練り物は意外と何でも合うんよね。

 

先日届いたプンパーニッケルのサンドイッチに合わせたら

とってもおしゃれなお弁当になりましたよ。

 

プンパーニッケルは全粒ライ麦100%の黒いパン。

ペーターのおばあちゃんが食べづらいと言っていたパンです。

確かにお年寄りにはちょっとね。
しかし、酸味が強くて独特の風味があるんじゃけど、
ハマったらヤミツキになるんよね。
クリームチーズとサーモンの組み合わせが私は好き。

しかし今回は
生コショウを効かせた卵サラダに紫玉ねぎのスライスを挟んでみました。

ビールと一緒に食べたら最高じゃね。
 

 

水曜日

黒船屋天津飯弁当

 

 

夢二に挑戦しました。

 

スープジャーに入れたあんをかけて天津飯です。

 

この日、55歳になりましたが、

こんなに長い時間生きてきたなんて

まったく実感が持てません。

 

人の一生なんて案外あっという間ね。


儚いものです。

 

金曜日

なで肩シャケ弁

 


夢二に続き、なで肩美女のモディリアーニ

黒いネクタイの女を書いてみました。

 

週末ともなると本当に疲れます。

こんな時はムリをせずアイデアが必要な仕事は避け、

作業ばかりしました。

 

今日頑張ったら、

連休もいくらか休めるのですが、

 

結局頑張れなかった…

(いつもこのパターンだわ)

 

今日はオットさんもお疲れで、

食事のあとは二人でダラーと横になり1時間くらい寝てました。

無理やりアイスを食べて目を覚まして

 

ブログを書いてます。

 

なんだかんだ言って、

50代は50代なりのくたびれ方をするもんです。

 

つくづく、

休み上手が生き方上手じゃと思います。

 

 

今日の1曲

The OvertonesのStand Up

 

 

いつの間にか4人になっていたので、

あれ?と思ったら、

フロントマンのTimmyが亡くなっていました。

まだお若いのにね。

本当に残念です。

 

The Overtonesの中ではこれが一番好き!!

 

 

 

 

 

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本日はワタクシの誕生日でして、

たくさんの方々にお祝いのメッセージやプレゼントをいただき、

大感激です。

 

田舎暮らしのただのオバちゃんですが、

こんなワタクシに心を寄せていただけたこと、

心から感謝申し上げます。

ありがとうございました。

 

これまで半世紀の時間の中で

大切に紡いできたご縁。

これからも大切にしていかなければならないな…と

改めて思ったのでした。

 

さて、そんなわけで本日はオットさんのおごりで

欧風食堂ブーゲンでお食事です。

 

 

シャキシャキで新鮮なグリーンサラダ

 

 

本日のカルパッチョ

 

 

牛タンのワイン煮

 

 

そして豪華パエリア

 

いつもカウンターで、

オーナーと時々お話をしながら食べる心のこもったお料理は

もちろん美味しいですし、何よりもくつろげます。

 

最高の時間でした。

 

最後に

可愛い奥さまからサプライズでデザートプレートをいただきました。

 

 

go〜!!go〜!!

 

そう、前進あるのみ

イケイケっ!!てことですね。

 

本当にごちそうさまでした。

ありがとうございました。

 

 

ここで最初にアップした写真に戻りますが、

 

これまたオットさんが用意してくれた

高美ヶ丘のシュクレさんのケーキです。

 

めちゃくちゃ可愛く仕上げていただき、

ケーキの上に乗せてあるクッキーまで

めちゃウマでした!!

 

バースデイケーキって

いくつになってもテンションは上がるものです。

 

ここでプレゼントについてですが、

オットさんから「何か欲しいものある?」と聞かれたので、

 

「欲しい物なんてないわぁ〜」とワタクシ。

(満腹だし)

 

するとオットさんは顔面の筋肉を微妙に緊張させて

「それが一番面倒…」と心の中でつぶやいたのが

まるで言ってしまったように

 

 

聞こえましたよ。

 

 

古女房は夫の心の内を即座に読み、

夫は古女房の心の内を変に邪推する

 

 

 

なかなかスリリングな展開じゃね。

go〜!!go〜!!

 

 

 

 

今日の1曲

Ella FitzgeraldのMy One and Only Love

 

 

本日ブーゲンではElla Fitzgeraldを流してくれました。

やはり、この声を聴くと落ち着きます。

 

 

二人の影が長く伸びると
不思議な恋の魔法が辺り一面に広がる


静まりかえった夜更け
君をこの腕に抱き
交わす唇は温かく優しい


かけがえのない愛しい人よ

 

 

こんな完璧なラブソングをこんな声で歌われたら

ほんま最高じゃあないかね。

 

 

 

 

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