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弁当は爆発だ!!part22

JUGEMテーマ:いつものお弁当

 

前衛弁当作家のnancyです。

いつか行き詰まるのではないか…と危惧しながら

今週はお買い物に行かずとも慌ただしい日々を乗り切りました。

 

自分で自分を褒めたいモードです。

 

…ってなわけで今週も行ってみよう!!

 

 

月曜日は寝坊…

なので火曜日から

■台湾屋台味の魯肉飯弁当(行ったことないけど…)

 

月曜日はちゃんと起きられなかったので、

罪滅ぼしのつもりで前の日から仕込んで豚バラを煮込みました。

 

魯肉飯の味付けに八角は欠かせないのですが、

ワタクシが料理すると

どうも香りがきつくなるのでオットさんに嫌がられます。

 

取り出すタイミングに細心の注意を払いました。

なかなかの出来栄えですよ。

 

本当は豚バラはもっと細かく切るのですが、

食べ応えがあるように少し大きめに切ってます。

 

半熟煮卵もイイ感じ。

 

 

ところがお昼にお弁当を開けたらこんなことに…

 

 

よくあることです。

 

 

 

水曜日

■シャケなベイベー花見バージョン弁当

 

冷凍庫でおとなしく出番を待っていたシャケの切り身くん。

華やかに仕上げました。

メタルな皮も一層引き立ちます!!

 

薄焼き卵の軍艦巻き

菊花ポテトサラダ

小松菜とジャコのおむすび

それと、紫キャベツのマリネ

 

心身ともに花粉症に蝕まれているオットさん。

せめて弁当だけでも花見気分で…。

 

 

木曜日

■ザビエル弁当

 

初の偉人シリーズです。

このお弁当を作って老若男女

ザビエルのことを知らない人はいない…ということに気づきました。

 

教科書恐るべしです。

 

教科書ってそういう意味ではすごい影響力がありますね。

 

歴史認識の違いで激しい論争になる理由が

はじめてわかりました。

 

そして意外と短命だったことを知りました。

飛行機のない時代に結構な航海したのち

中国で亡くなったそうです。

 

こんなことでもなかったら知りませんでした。

 

 

金曜日

■親子弁当

 

タラとタラコの親子弁当。

 

そう…そっちの親子です。

 

黒豆、錦糸卵、タラコ、タラの西京漬としいたけのソテー

パプリカと小松菜の炒め物とプチトマトです。

 

冷凍庫のストックを駆使したら

結構豪華な弁当になりました。

 

そろそろ冷蔵庫の中が枯渇気味です。

 

週末には買い物に行かねば!!

 

 

ってなわけで

一週間無事に終わりました。

 

お弁当を作って思うのですが、

視覚に刺激がないと反応がよろしくないような…

そんな気がしています

 

が、

 

食べる人の気持ちが一番大事なので、

そこは逸脱しないように気をつけてます。

 

これでも…

 

 

 

今日の1曲

Wolfgang Muthspiel QuintetのFather And Sun

 

 

Wolfgang Muthspiel: guitar

Ambrose Akinmusire: trumpet

Brad Mehldau: piano

Larry Grenadier: double-bass

Brian Blade: drums

 

すごいメンバーです。

 

週末お酒でも飲みながら楽しんでください。

 

 

 

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旨いもの日記 | 23:20 | comments(2) | trackbacks(0)| - |
コメント
今週も期待以上の大爆破に喜び全開です。
ザビエルすごーーい!!
ザビエル以上に、蓋に付いてしまった半熟卵がシュールで笑ってしまいました。
オットさん、毎日お昼時が楽しみでしょうね^_^
| mine | 2018/03/31 10:07 AM |

mineさん

いつもコメントありがとうございます。
そうそう、
半熟卵のようなことは
お弁当ではよくあることですよね。

特に男子の扱いはひどいので、
高校生の時の弁当は凄惨を極めました。
シュールと言うより無残。

良い思い出ですけど…

オットさん、食べる前にインスタで確認して、違う意味での楽しみを見つけたようです。
| nancy | 2018/03/31 11:40 PM |

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