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真夏の台所にて

 

土曜日の朝に

河野美代子先生からお電話をいただき、

「テレビつけてみて」と言われたので、

 

ぼやけた頭でテレビをつけてみると

「サワコの朝」に料理研究家の辰巳芳子先生が出演されていました。

93歳なのに、驚くほどシャンとしていて、

思わず寝癖頭を撫でつけながら正座してテレビを見ました。

 

本当に感激でした。

 

すぐに感化されるワタクシは

テレビを観た後に、そうだ!!こんな時は「いのちのスープ」だ!!と思い、

早速本を開きました。

 

 

そして今朝、

大きな鍋をガチャガチャ出して、干ししいたけのスープを作りましたよ。

 

 

こんなに暑い時にスープ?

そう思うでしょうが、

オットさんはお昼にこのスープを飲んで生き返ったと言いました。

 

ワタクシもお昼に飲んだのですが、

すごく満足しましたし、気持ちまでスーとするような

本当に優しい魔法のスープです。

 

 

さて、

辰巳芳子先生の料理本は何冊か持っていますが、

本を読んでいると

「喝」を入れられたそんな気分になります。

 

時短、簡単、手抜き…そんな日々の料理は反省ばかり。

さらにワタクシの場合は

前衛弁当と称して食べ物で遊んでいるわけですから…。

 

ちゃんと反省して、

しっかり料理を作ろう…と思うわけです。

 

そう、思うのですよ。

 

思うわけなのです

 

が、

 

 

 

 

やはり真夏の台所は地獄ですね。

(この一言で台無しだわぁ〜)

 

 

 

今日の1曲

m-pactのGuillotine

 

 

アカペラグループの歌唱を聞くと

人の声の力って大きいなと思います。

 

m-pactはロサンゼルスの男性ばかりのJazz系のアカペラグループです。

 

もう1曲

Human Nature

 

生で聴いたらずっと鳥肌立ちそう…

 

 

 

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